Rom – Stadt der Römer, der Mode, der Filmemacher wie Fellini und der Menschen, die diese Stadt so lebendig machen. Sich nicht in Rom zu verlieben ist fast unmöglich. Es ist der Mix aus Historie, dem Esprit und der unbändigen Leidenschaft, die Rom 24 Stunden non stop verkörpert. Und natürlich kommt eine italienische Metropole nicht ohne seine kulinarischen Leckerbissen aus.
Auch die Römer haben sich in den letzten Jahren dem gesunden Trend zu Street Food angeschlossen.
Street Food in Rom – Kunterbunter Mix voll Leben
Niemand sollte sich deshalb wundern, wenn er auf ein kleines Geschäft mit frisch geräuchertem Lachs stößt. Roma goes international! Verknüpft werden die traditionellen Zubereitungen mit Nahrungsmitteln aus aller Welt. Street Food in Rom schmeckt nicht nur hervorragend, es ist mehr als abwechslungsreich und vor allem günstig. Dabei sollte sich jeder Reisende vergegenwärtigen, dass sich viele dieser Angebote in kleinen Läden befinden. Die wenigsten Street Food Anbieter haben einen Imbiss Stand auf der Straße. Es lohnt sich also, die Augen nach Lokalitäten offen zu halten, aus denen die Gäste mit ihrer Portion Street Food herauskommen. Alternativ wird häufig auch an kleinen Tischen direkt im Geschäft gegessen.
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Back to the roots
Die Römer haben sich auf der Welle gesunder Ernährung zu ihren Wurzeln bekannt. Dazu gehört vor allem auch Sizilien– die grüne Insel voller bester Gemüsesorten. Viele der Gerichte sind heute auch in Rom zu finden. So auch „Suppli“ – in Sizilien liebevoll „Arancini“ genannt. Die kleinen frittierten Reisbällchen sind wahlweise mit Mozarella oder Schinken gefüllt. Sie sind ein absolutes Muss für jeden Besucher, der in die Stadt kommt. Einmal gegessen, wird man fast süchtig nach dieser kleinen Köstlichkeit. In der Via die Banchi Vecchi 143 werden in einem gemütlichen Vintage angehauchten Laden köstliche Suppli verkauf.
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Einer der besten Plätze für Street Food findet sich im „Ciao Checca“, auf der Piazza Firenze 25,27. Hier wird vor den Augen der Gäste in Windeseile der Street Food auf höchstem Niveau zubereitet, und all das zu noch immer moderaten Preisen, das dem kleinen Reisebudget zugutekommt. Die Inhaber des Ciao Checca legen Wert auf neben der Gesundheit auch Wert auf Ethik. Ein Konzept, das in Rom sehr gut ankommt. Von der günstigen Unterkunft in Rom geht es also am Morgen direkt in eine Bar, um beim Espresso und frischen Croissant den Tag zu beginnen. Und während der Stadtbesichtigung tauchen überall in den Straßen die kleinen beliebten Lokale auf und bieten unterschiedlichsten Street Food an.
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